Contact:
Tel: 07.49.07.39.27 / 06.26.41.43.32
@: tartine-errante@mailo.com
Voici le lien de paiement pour régler une commande : https://pay.sumup.com/b2c/Q8DMKUN7
On vous explique un petit peu :
Tartine Errante est un fournil de pain au levain, cuit au four à bois et pétri à la main avec des farines locales et biologiques.
Situés à Felleries depuis 2018, nous n’avons pas de magasin, nous avons choisis de travailler essentiellement sur commande, vous pouvez quand même nous retrouver sur certains marchés hebdomadaires ou mensuels (voir plus bas), et nous avons toujours du pain à vendre sur place en quantité limité. C’est pourquoi vous pouvez commander sur ce site internet.
Tous nos produits sont fabriqués à Felleries, ils sont certifiés issus de l’agriculture biologique par Ecocert, si un produit est en cours de test ou passager, il est possible que cela ne soit pas encore certifié et cela sera donc indiqué lors de la vente.
Nous sommes deux co-gérant(e)s Chloé et Louison, nous travaillons en alternance entre la partie boulangerie et la partie vente sur les marchés ou les livraisons. Et nous nous répartissons les taches liés à la gestion d’entreprise (commande, facturation, admin, compta, fournisseurs ect …).
Nous travaillons depuis maintenant deux ans avec Nicolas qui est d’Avesnelles. Nicolas gère essentiellement la partie technique de la la cuisson au four à bois, (gestion du feu, enfournement / défournement) et toute la partie répartition des commandes de magasins et de particuliers. (oui, c’est lui qui vous invente des nouveaux prénoms parfois )
Marché de producteurs locaux où nous trouver :
- Marché de Felleries, 1er lundi du mois sur la place du village, producteurs et artisans locaux, organisé par la mairie et l’asso Chez ma Tante de 16h à 20h.
- Marché Bio du Panier de la Tournichette, tous les 3émes jeudis du mois avec les légumes, pain, viande, fromage, beurre, savon, bières ect et tous les jeudis avec seulement le pain et les légumes avec l’asso Paysannes en Bio de 16h à 20h à Wargnies Le Petit.
- Marché Bio des Jardins d’Eugénie Chez Sébastien route de Solre le Château à Sars Poterie, tous les 3émes vendredis du mois, et tous les vendredis avec seulement le pain et les légumes de 15h à 19h.
- Marché de Thiérache Fermière à Vervins tous les 1er vendredis du mois de 16h à 20h.
- Marché de Paysanne en Bio à Cartignies tous les 1er vendredis du mois avec du sucré et salé (sans pain) de 16h à 20h.
- Marché d’Etréaupont avec Les Fanes de carottes, tous les 3émes samedis du mois de 15h à 18h
- Marché Bio de la Place Saint Nicolas à Valenciennes, tous les 1er dimanches du mois, de 9h à 12h
